什么样的面粉可以做拉面_什么样的面粉可以做烙饼
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一碗地道的兰州拉面,拉面师傅的手艺大公开就让我们一同走进兰州拉面的世界,揭秘拉面师傅那令人叹为观止的手艺。一碗地道的兰州拉面,从选材开始便不容马虎。面条选用高筋面粉,经过反复揉打、醒发,直至面团光滑有弹性,这是面条筋道口感的关键。牛骨汤底则是用新鲜牛骨慢火熬制数小时而成,汤色清澈而醇厚,香气扑鼻。..
兰州牛肉拉面在家搞定,5步就能做好一碗拉面,配方收藏起来备用兰州牛肉拉面是中国西北地区非常有名的特色美食之一,属于中国汉族传统面食的一种。它的特点是面条劲道有嚼劲,汤汁鲜美,牛肉肉质鲜嫩,食材搭配简单,制作流程严谨,让人一吃难忘。下面介绍一下兰州牛肉拉面的制作过程。一、配料准备1、牛肉:适量。2、面粉:1公斤。3、水:550还有呢?
第26章 甜蜜的负担”李瑛正在扯着拉面,手上和围裙上都是白花花面粉。“啥?! 那二流子笑话你啥?”顾妙哭唧唧答:“他…说我太胖了。”“死小子!”李瑛冷等我继续说。 我骗你做什么。”李瑛总算放下心,乐呵呵道:“那就好那就好! 妈跟你说啊,以后不管你工资多少,都千万不能交给你媳妇收着,知道不?”顾奇微等我继续说。
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