怎么泡酸菜好吃不烂_怎么泡酸菜好吃又简单方法
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第二百八十三章 海鲜酸菜锅(二)前厅的食客们沉浸在让人欲罢不能的美食当中。后厨的程小芸却在忙着做更多份的酸菜海鲜锅。她也属实没想到,这种海鲜与东北地方菜的结合,会如此的受人们的欢迎。以至于食客盈门,她提前炖好的酸菜都快不够卖了! 这不,只能又上灶重新再做一大锅。小火慢慢炖煮着,她忽然想起一还有呢?
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腌酸菜简单做法:免盐醋,自然发酵1天变酸口感爽脆但购买的酸菜一个卫生问题难以得到保障,还一个就是不知道别人是如何腌制的,如果是使用的一些硫磺之类的腌制,这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买,我们自己在家就能腌,而且第二天就会变黄了,制作好的酸菜也是又酸又脆的非常好吃。下面就把快速腌制酸菜的好了吧!
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腌酸菜,只放盐就错了!牢记3点,酸脆爽口,金灿灿,久放不生花嘿,吃货小伙伴们!是不是每次吃外卖或者快餐的时候,总被那些老坛酸菜的味道所吸引?但是,你们知道吗?外面卖的酸菜配料表上可是“暗藏玄机”,除了盐、香辛料,还有各种防腐剂和色素!是不是瞬间觉得嘴里的酸菜不香了?别怕,今天我就来教大家如何自制老坛酸菜,保证无添加小发猫。
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