牛肉怎么煮不酸_牛肉怎么煮不会老硬
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舌尖上的美味:酸椒鸡、慢煮安格斯牛肉、香烤坚果羊架,一学就会的...低温慢煮烤安格斯牛肉原料： 500克的安格斯牛小排、11颗圣女果、2克海盐、2克黑胡椒碎、1克牛排调料、1克卡真粉、适量的鲜迷迭香和黄油。制作步骤： 1.安格斯牛小排自然解冻后擦干表面水分，撒上海盐、黑胡椒碎、牛排调料和卡真粉拌匀腌制。2.将腌制好的牛肉装入高温真空袋等我继续说。
牛肉怎么煮不酸又好吃
牛肉怎么煮不酸呢
酸菜牛肉米线!酸爽入味,汤汁都能喝完的程度!酸爽入味的酸菜牛肉米线(附教程) 1、牛肉切丝加生抽蚝油白胡椒粉水淀粉抓匀加食用油腌制15分钟油热下腌制好的肉丝快速划散变色后捞出2、油热下酸菜蒜末泡椒多翻炒几分钟再放入一小勺豆瓣酱炒出红油加入适量清水加少许盐生抽白胡椒粉白糖调味烧开熬煮几分钟再加说完了。
牛肉怎么煮不酸又嫩
怎样煮牛肉不酸
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宁夏食文化:生汆面!以备后续久煮不烂。牛肉精选的是腿肉，细细切丁，约半厘米见方。拌以盐、味精、鸡精、酱油及葱、姜、蒜末，更添辣椒面提味。热油爆香，约莫十至二十克，油热至烟起，淋于肉丁之上，肉香四溢，与面的比例以1:4至1:7为妙。面条宽约两指，厚约三四毫米，逐条揪入沸水，待面条浮起，调至适量小发猫。
牛肉怎么煮不柴不会缩水
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