饭店小吃做法窍门
揭秘饭店大厨的绝妙窍门:水煮花生的正确做法!“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”，花生这一藏于民间最为质朴的食材，常常被心灵手巧的老百姓制作成各种风味小吃，像油炸花生、醋泡花生好了吧！ 现在给大家分享一个饭店大厨常用的小窍门，按照这个方法做，每一颗花生都能入味好吃，做出来的水煮花生米甚至比饭店的还要美味。水煮花生好了吧！
卤面好吃的做法,做法诀窍告诉你,一次做一大锅,太香了每天会给大家分享不一样的家常美食做法，以及街头特色小吃的做法。做家常味，让你感受家的味道。今天给大家分享怎样在家做卤面，说起卤面，印象最深刻的就是，以前上学的时候经常在汽车站的饭店门口有很多卖卤面的。饭店门口支一个摊，锅上蒸的就是卤面，看上去有肉、有豆角、还是什么。
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饭店葱油熬制秘诀大揭秘!终于明白为何厨师炒菜那么香,拌啥都好吃!饭店的葱油是如何熬制的呢？终于明白了厨师为什么炒出来的菜那么香，拌什么都好吃。葱油到底是什么东西呢？其实它也叫明油，不仅可以用来凉拌、热拌，还能炒菜等。制作葱油所需的食材非常简单，最大的特点就是那股独特的香气，而且完全不含任何添加剂。沙县小吃中有一道招牌主食还有呢？
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