如何煮鸡腿不烂_如何煮鸡胸肉又嫩又好吃
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美味佳肴推荐:熏鸡腿、安格斯卤水牛助排与葱香鲜虾的制作秘方熏鸡腿成菜标准： 鸡皮完整，色泽红亮，口感酥烂，口味浓香，干净利落。食材：鸡腿2500克。调料：葱段20克，姜片15克，白糖100克。调料： 红卤水3后面会介绍。 2. 转小火慢煮1个半小时左右，用筷子不用费力就可以插入肉中时关火捞出改刀摆盘，配上适量调料酱汁点缀炸姜丝即可出品。葱香鲜虾食材： 青后面会介绍。
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土豆焖鸡腿零失败秘诀藏在细节里,你掌握了吗?焖煮，让鸡腿和土豆都柔软加水要没过鸡腿和土豆。小火慢焖才是制作这道菜的正确方式！如果火太大，鸡腿容易煮老，土豆则容易煮烂。大约焖煮三十分钟到四十分钟，用筷子戳戳鸡腿，若能轻松戳穿，就说明已经熟透。同时，土豆也要达到软糯的程度才行。收汁，让味道更浓郁当汤汁收浓后小发猫。
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六道家常菜,孩子大人都喜欢第二道：冬瓜鸡腿煲软烂爽滑，清淡爽口。制作方法： 1.鸡腿去骨切块，加入一勺料酒抓匀腌制十分钟。冬瓜去皮切块。2.锅中少油，炒熟鸡肉，放入葱姜蒜爆香，加入冬瓜炒匀，下入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，倒入开水小火焖煮8分钟，加入少许盐、少许糖，放入葱段炒匀，即可出锅。第三道等会说。
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土豆焖鸡腿做法满天飞,零失败秘诀却藏在细节里,你真的掌握了吗焖煮，让鸡腿和土豆都柔软加水，要没过鸡腿和土豆。小火慢焖，才是王道！ 火太大，鸡腿容易煮老，土豆容易煮烂。大概焖个三十分钟到四十分钟，用筷子戳戳鸡腿，如果很容易戳穿，就说明熟了。土豆也要软糯才行。收汁，让味道更浓郁汤汁收浓了，味道才会更浓郁！但别收得太干，要留一点汤汁后面会介绍。
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