红烧牛肉要不要放桂皮和香叶
秘制红烧牛肉,大人小孩齐夸赞,香嫩解馋又滋补红烧牛肉，这道经典的中式菜肴，以其浓郁的酱香、软烂的肉质，深受食客们的喜爱。今天就让我们一起探索三款不同风味的红烧牛肉做法，让你的家庭厨房瞬间升级为美食殿堂！ 经典红烧牛肉食材准备：牛肉块(牛腱肉或牛腩肉)、生姜、小葱、冰糖、八角、桂皮、香叶、山楂、干辣椒、料酒小发猫。
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牛肉面的5种家常做法,汤汁鲜美,牛肉软烂入味,怎么都吃不够香辣牛肉面【红烧牛肉】牛腩(牛腩有肥有瘦就特别香)葱姜八角花椒桂皮香叶辣椒料酒冰糖盐蚝油冰糖1、牛腩葱姜料酒焯水,热水洗净(一定要热水洗净，要不然遇冷水肉就很柴，不好吃) 2、起锅烧油，油热倒入牛腩翻炒，倒入一点点豆瓣酱(豆瓣酱可放可不放)放生姜、大葱还有上面那还有呢？
天气寒冷,我们应该多吃热量高、有健脑活血功效的食物而牛肉作为一种红色食物，热量较高，能帮助我们提高免疫力，强身健体。所以，在冬季多吃牛肉对身体非常有益。推荐菜品：【红烧牛肉】主要食材：牛肉，洋葱。调味料：冰糖，老姜，大蒜，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，卤水，香叶，草果，食用油。操作步骤：1. 将牛肉切块后浸泡洗净，然后放入锅中加冷后面会介绍。
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