怎样做酱茄子最好吃_怎样做酱茄子最好吃家常做法
红酱茄子肉丸:少肉不减香,配饭面皆绝妙红酱茄子肉丸，巧妙减少肉量却丝毫不减美味。这道菜灵感源自南义家常炸茄子丸，虽传统做法全素，但为了满足肉食爱好者，特制此茄肉混合版。茄子吸油解腻，绞肉则增添醇厚肉香，两者搭配相得益彰。考虑到健康与便捷(也因为懒得大动干戈清理厨房),我们摒弃油炸，采用茄汁炖煮法，酸甜开说完了。
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红酱茄子肉丸,少点肉美味不减,配饭配面都挺不错红酱茄子肉丸，少点肉美味不减，这道料理源自南义的常见家常菜炸茄子丸，本身全菜没肉，但KO不是不能吃肉，于是有了这款茄肉混合的变体，茄子解绞肉的油腻，绞肉则是添了肉香，可说是相得益彰，烹调手法碍于不再年轻(一方面也是懒得清厨房)就别炸了，改用茄汁炖煮，酸甜开胃，配饭配面都还有呢？
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第十五章 情爱冠军这个是酱茄子，我家乡那边的大众下饭菜。以前我奶奶活着的时候会自己做大酱，她做的酱茄子最好吃！”“嗯，味道很好！”余秋：“你寝室的同学好了吧！ 怎么说呢？我们系里，不，甚至可能是整个学校里，我都是噪音最响的那个！”余秋不懂：“呃？”方景宇：“这叫穷的叮当响！呵呵…我一直在为学费好了吧！
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