小酥肉做汤的正宗做法
面粉VS淀粉,炸酥肉该选哪个?五星大厨教你正确做法,香酥到爆煮汤，都深受大家喜爱。但很多人在制作炸酥肉时，总会纠结到底该用面粉还是淀粉，今天就请五星大厨来为大家揭晓答案，并传授正确做法，让你轻等会说。 周围迅速冒出密集的小气泡即可)时，逐片放入裹好面糊的肉片，炸至肉片浮起，表面金黄后捞出。6.待油温升高至八成热(筷子插入油中，气泡迅速等会说。
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