红烧牛肉要不要泡血水_红烧牛肉要不要放蒜子
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西式佳肴揭秘:红烧牛尾、招牌脆皮茄与海胆翠丝的制作秘诀西式红烧牛尾原料： 牛尾500克、土豆1个做法： 1. 牛肉提前泡去血水后，用开水焯一下，去除浮沫。2. 土豆和杏鲍菇切块，过油煎熟备用。3. 沙锅中加入沸水，放入葱姜和调料包，再加蚝油和生抽，随后下入牛尾，小火炖煮，注意不要加盐。4. 根据牛肉的质地，一般小火炖煮40分钟即可，若使用高说完了。
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绝美佳肴:西式红烧牛尾、招牌脆皮茄子和海胆翠丝的制作秘诀西式红烧牛尾原料： 牛尾500克、土豆若干做法： 1. 将牛肉先浸泡干净血水，然后用开水汆烫以除去血沫。2. 土豆和杏鲍菇切块后用油煎至熟透后面会介绍。 味精做法： 1. 莴苣切丝泡入冰水中备用。2. 海胆放入烤箱120度烤制20分钟至香脆。3. 把莴苣丝加入调料搅拌均匀，放入模具中定型，再放上海后面会介绍。
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美食推荐:西式红烧牛尾、招牌脆皮茄、海胆翠丝制作方法西式红烧牛尾原料： 牛尾500克、土豆1 个、、洋葱半个、杏鲍菇1个、番茄沙司30克、蚝油10克、盐、生抽、葱、姜、调料包1个(大料、桂皮、香叶)。做法： 1、牛肉尽可能先泡干净血水，然后用开水氽烫一下，去除血沫。2、土豆、杏鲍菇切块过油煎熟备用。3、沙锅中加入沸水，放入葱说完了。
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