实体门店房租成本占比
越来越多餐饮老板,开始对房租“下狠手”文| 红餐网房租降不下来，越来越多餐饮人共享门店。本文为红餐网策划的“餐饮破茧行动”系列文章，聚焦如何缓解房租成本难题，为餐饮从业者经营决策提供参考。营收利润下滑已经是常态，越来越多的餐饮店开始想办法降本增效，房租作为压在餐饮人身上的三座大山之一，很难还有呢？
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修脚界的“蜜雪冰城”:流水线上的技师,支撑足疗百亿市场这不禁让人疑惑：在房租、人力成本如此高昂、实体店纷纷喊苦的当下，这些店能赚到钱吗？经过相关资料的查证，郑远元居然是个百亿帝国，目前全国门店超过8000多家，服务堪称“修脚界的海底捞”，收费则是“蜜雪冰城”，涉足行业之多则对标“小米”。“几乎每个城市都有好多家郑远元还有呢？
宝马:涨价提车风波 经销商难题何解汽车博主称宝马因过去价格战致门店亏损，7 月起减少销量目标稳定价格为经销商减压。行业人士称经销商压力大，地租、房租、人员开支等成本高。中国汽车流通协会数据显示，2023 年车企经销商亏损比例高达43.5%,2024 年6 月库存预警指数近63%。部分品牌经销商净利润下跌。宝说完了。
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远离预制菜,「燧氏科技」炒菜机器人专注解决中餐标准化难题|早期项目门店经营长期存在着“三高一低”的难题，包括高房租、高原材料、高人工、低毛利。为了优化成本结构、减少材料损耗，餐饮业开始引入自动化设备，用机器取缔厨房场景中如备菜、炒菜、清洁等重复性工作，以实现餐品标准化。公开数据显示，当前全球餐饮市场总量约3.6万亿美金，截至2后面会介绍。
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