腌大白萝卜加甘蓝做法
冬季食补首选!萝卜等蔬菜的惊人益处大揭秘俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。其实,不仅仅是白萝卜,它所属的十字花科蔬菜对健康也大有益处。提到“十字花科”,你可能会好奇为什么叫这个名字。原来,这一科植物的花形状像四瓣的“十”字,因此得名。除了白萝卜外,西兰花、甘蓝、白菜、卷心菜和菜花等都属于十字花科蔬菜。被后面会介绍。
揭秘冬日养生秘籍:“冬吃萝卜”背后的科学奥秘,这些蔬菜益处惊人!俗语有云:“冬吃萝卜夏吃姜”。实际上,不仅仅是白萝卜,其所属的十字花科蔬菜多食确实对健康大有裨益。谈及“十字花科”,你或许耳熟能详,但何为“十字”呢?原来,此名源于该科植物花朵的独特形态——四瓣对称,宛如“十字”①。除白萝卜外,西兰花、甘蓝、白菜、卷心菜、菜花等还有呢?
“冬吃萝卜”原来是有道理的!这类蔬菜好处真的太多了!冬吃萝卜夏吃姜”。其实不仅是白萝卜,它所属的十字花科蔬菜,多吃点确实有益健康。“十字花科”你一定听说过这个词,为什么是“十字”呢?原来得名于这一科植物花的形状,是四瓣的,像个“十字”。除了白萝卜,比如西兰花、甘蓝、白菜、卷心等我继续说。
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