做鱼放什么调料比较好吃
别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!厨房的烟火江湖里，炖鱼是一道备受喜爱的家常菜，许多人认为炖鱼时，只需放入葱姜蒜去腥增香，实则错过了让鱼肉鲜嫩不柴、滋味醇厚的绝佳机会。除了常见的葱姜蒜，若能巧妙加入另外3味调料，这道炖鱼便能脱胎换骨，成为餐桌上的宠儿。一料酒料酒中的酒精成分，能够有效溶解鱼的腥还有呢？
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炖鱼别只放葱姜蒜,多放3样调料,香嫩无腥味不够好吃，那么我们应该怎么做呢？不妨试试用这三种调料，绝对会让你的锅里飘出诱人的香气。第一：炖鱼的时候不要只放葱姜蒜，这样做才香(一)葱姜蒜去腥效果一般，鱼腥味仍然很重(二)用这三种调料炖鱼，味道鲜美无腥味1.八角八角可以帮助去除鱼腥味，使鱼更加美味。八角有独特的香好了吧！
清蒸黄花鱼超鲜嫩做法,10分钟出锅肉质滑嫩无腥味清蒸黄花鱼看似简单，但如何做到鱼肉不腥、鲜嫩多汁？今天分享家常秘方，无需复杂调料，掌握“3个关键点”，新手也能蒸出饭店水准！低脂高蛋白后面会介绍。 放上鱼，鱼身再盖2片姜。② 开水下锅：水沸后上锅，大火蒸8分钟(500克鱼参考时间，每增减100克调整1分钟)。③ 焖制保嫩：关火后别开盖！焖2分后面会介绍。
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