白菜怎么做泡酸菜好吃
酸菜炖肉直接下锅?难怪又苦又难吃,教你正确做法,鲜香更开胃取出酸菜，将根部切除，酸菜叶一片片分开，再放入清水中泡20分钟。这样可以去掉酸菜的过重酸味和涩味，同时还能减少亚硝酸盐的含量。泡好后，将酸菜叶摊开在案板上，刀平着切，将较厚的白菜帮从中间片开，再切成薄片，最后将片状酸菜切成细丝备用。切好酸菜后，回到锅里。此时，猪肉已好了吧！
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买了100斤大白菜,这样腌的酸菜再也不烂了白菜的季节又控制不住的想买，因为我们都特别喜欢吃酸菜，包饺子、包包子、酸菜炖大骨头、酸菜血肠五花肉都爱吃。邻居们有的怕酸菜烂就放防腐剂酸菜鲜，我们家宁可烂也没放过这个东西，怕对身体不好。直到有一年妈妈住院的时候，邻床的大姨我们聊天不知道怎么聊到了腌酸菜的话是什么。
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调白菜馅总出水?最忌剁碎直接拌馅,多做1步,鲜嫩多汁不出水冬天了，白菜是最受宠的蔬菜之一，白菜萝卜太多人买了，毕竟价格便宜嘛！白菜买来怎么吃？炒着吃太俗套了，而且没滋没味的，反正我们家不喜欢，包白菜饺子、腌酸菜更美味！ 冬天对于北方人而言，几乎家家户户都喜欢包饺子吃，芹菜馅、韭菜馅、白菜馅都很受欢迎，今天咱们就重点来说一下白是什么。
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