如何炸蘑菇用淀粉还是面粉
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油炸蘑菇怎么做才能酥脆,教你一个做法,酥脆得让你口水直流还能让蘑菇更有味儿。调面糊：另外找个碗，敲两个鸡蛋进去，加100克面粉和50克玉米淀粉，再加点儿盐和胡椒粉，搅和成黏糊糊的面糊。要是觉得面糊太稠，加点水调稀点儿。裹面糊：把腌好的蘑菇块扔进面糊里，拿根筷子搅和搅和，让每个蘑菇都沾满面糊。炸蘑菇：锅里放油，烧热了以后，把裹好了吧！
周末美食DIY丨做一份香酥炸蘑菇,香迷糊整个周末又到周末时，闲暇的时光最适合做美食来犒劳自己了。今天就做一道人人都爱吃的美食——香酥炸蘑菇，让美味来装点这个秋天吧！香酥炸蘑菇。图/IC photo所需材料：平菇、盐、鲜辣粉、胡椒粉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、孜然、椒盐、烧烤辣椒面制作步骤：1、将200克平菇洗净后，挤干水分好了吧！
椒盐蘑菇要不要焯水,很多人都错了,难怪不酥脆,外脆里嫩有诀窍准备食材：蘑菇、普通面粉、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、清水、食用油、椒盐、孜然粉、辣椒面具体做法：1.大家好，好久没有吃蘑菇了，今天买等会说。 咱们的椒盐蘑菇就做好了，这样炸出来的蘑菇里面一点也不吸油，吃起来不感觉油腻，外皮的口感特别酥脆，越嚼越香，不管是当成小零食还是当成一等会说。
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