腌制辣椒茄子的家常做法
红烧茄子的家常做法,教你16种做法,保你吃不够家常红烧茄子食材嫩茄子、红椒、蒜、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜。做法1、红椒和蒜切碎。2、茄子切厚片，用水浸泡备用。3、炒锅放适量油，烧至温热，下红椒和蒜炒香。4、再将茄子捞起，放入锅中，炒匀。用水泡茄子不但可以预防茄子变黑，还可以大大减少茄子的耗油量。5、待茄子好了吧！
鱼香茄子六种做法大公开,浓郁鱼香软糯入味,堪称下饭神器一、非油炸版鱼香茄子食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1. 将清洗干净的茄子切成长条，撒上少许盐，用手抓匀腌制一会儿后挤去多余水分备用。2. 葱、姜、蒜切碎还有呢？
鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器一、鱼香茄子(非油炸) 食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒小发猫。
六种风味绝佳的鱼香茄子做法,软糯入味,比肉还美味的下饭神器!泡红辣椒2个、葱花少许。做法： 1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒切碎后面会介绍。 中小火汤汁变浓稠后浇在茄子上，撒上葱花即可。四、家常鱼香茄子食材： 长茄子、油、精盐、白糖、香醋、料酒、酱油、淀粉、泡椒、剁椒、..
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