贵州美食特色小吃糯米饭_贵州美食特色小吃 一条街
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探秘自然之红:苏木,神奇的植物染料!每年三月三，在云南、贵州、广西一带的少数民族地区，人们会使用各种不同的天然植物染料来制作五色糯米饭。这种美食是布依族、壮族等少数民族的传统风味小吃，通常由黑、红、黄、白、紫等五种颜色组成，看上去色彩缤纷，令人食欲大增。很多没有见过、吃过的人担心其中的色素对还有呢？
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揭秘珍贵乌饭树:20元一斤的叶子,别错过!乌米饭，这一传统美食在南方地区广为人知，其历史悠久，可追溯至唐代。《本草纲目》便有其记载。每逢农历四月的清明寒食节，浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地的民众便会烹制乌米饭享用。乌米饭与广西布依族、壮族等民族的传统风味小吃五色糯米饭颇有相似等我继续说。
“和醇酸辣”的黔菜世界凯里酸汤鱼…黔系佳肴色味俱佳、令人生津；羊肉粉、牛肉粉、肠旺面、丝娃娃、糯米饭…传统小吃脍炙人口、回味无穷。贵州，一个集千年交融文化与自然生态瑰宝于一身的多彩高原、美食天堂，凭借“和醇酸辣”特色拴住游客味蕾，让不少人直呼：“来一趟贵州，才知道自己的真实饭量！说完了。
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