不用电动打蛋器如何让鸡蛋打发
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新年就吃这个圣诞树蛋糕By 一只小雪梨_ 【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋5个做法步骤1、蛋黄5水50油40低粉60充分混匀乳化完全2、蛋白打发至湿性偏硬提起打蛋器有微弯的小尖3、蛋白分3次加入蛋黄糊前两次大致拌匀最后一次再充分拌匀，手法在视频里4、奶油打至硬性取一小半调成粉色装入裱还有呢？
解馋小零食自制,边吃边追剧这也太爽了奶香提子奶酥食材：- 黄油80g -白砂糖30g- 葡萄干/蔓越莓干60g-鸡蛋3个(2个加入黄油中，1个刷蛋液) - 低筋面粉110g - 奶粉/蛋白粉45g 做法：1、将软化的黄油分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打至蓬松。加入2个蛋黄液，继续打发均匀。2、筛入低筋粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀。3、加入葡萄好了吧！
八寸戚风蛋糕胚鸡蛋8个牛奶90克白糖100克低粉145克玉米油100克柠檬汁4-5滴做法步骤1、准备好所有食材蛋黄和蛋清分离开(盆子一定要无水无油的)2、蛋黄加入出一部分白糖， 用打蛋器搅拌均匀3、加入牛奶和玉米油搅拌均匀4、低筋面粉过筛5、蛋清加一部分白糖用打蛋器打发，加几滴柠檬汁是什么。
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