酸菜和什么菜搭配炒出来好吃
越炖越美味,这道菜比酸菜鱼更开胃,学会后开店无忧!而酸菜则要选用泡菜腌制的酸菜，这样的酸菜酸味会更加浓郁，而不是选择新鲜腌制的酸菜。NO.1 做酸菜鸡时，先用鸡油炒底会更正宗正宗酸菜鸡的做法有不少讲究，其中炒鸡油就是重要的一环。在制作酸菜鸡时，一般会用鸡油来炒底料，这样炒出来的鸡肉腥味会更浓郁，香味也会更足。当然还有呢？
酸菜牛肉煲:鲜嫩多汁牛肉搭配爽脆酸菜,下饭神器登场!酸菜的酸爽与牛肉的鲜香完美地融合在一起，瞬间击中了我的味蕾。“哇，太好吃了！”我不禁赞叹起来。小美得意地笑着说：“这可是我新学的菜，怎么样，还不错吧？”“必须的，下次我也要试试！”我迫不及待地回应道。“你确定你能做出来？”小美半信半疑地看着我。“当然，我可是美食小还有呢？
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四川人嘴真严!水煮鱼和酸菜鱼烂大街,这道菜那么好吃却一字不提而是川渝人民最喜欢的一道菜，是胜过酸菜鱼和水煮鱼的存在，它就是肥肠鱼。或许很多人没听过，那是因为四川人的嘴真的太严了，这么好吃的一小发猫。 还有一些酸菜和卤肥肠，洗净切好备用。3、起锅烧油，放入泡椒、泡姜、大蒜和酸菜炒香，再放入火锅底料和豆瓣酱炒出红油，然后加入肥肠，继续小发猫。
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