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翻白草:童年美味的野生“鸡腿”小零食,你还记得吗?提到鸡腿，大多数人首先想到的是家禽鸡的腿部。然而，在农村长大的朋友可能对另一种“鸡腿”更为熟悉——鸡腿根。这是一种野生植物，上世纪80年代以前，在物质条件相对匮乏的农村地区，村里的孩子们常会去野外寻找这种特别的“零食”。鸡腿根曾是70、80后儿时记忆中不可或缺的等会说。

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儿时美味回忆,如今价值翻涨:昔日零嘴“鸡腿子”根,今售50元一斤!古代的孩童也缺乏零食，他们会在田间挖掘这种植物的根部当作零食享用。《本草纲目》对此亦有记述，文中提到：“翻白草其根似小白术头，去除外皮，内肉白如鸡肉，食之有粉”。可见，这种“鸡腿儿”在古代已广受欢迎。除了直接食用外，翻白草的根部还可以用于煲汤，例如炖鸡汤时加入，味好了吧！

翻白草:童年记忆中的野生鸡腿,那些年我们吃过的小零食!提到鸡腿，大多数人首先想到的是家禽鸡的腿部。但对于许多在农村长大的朋友来说，还有另一种“鸡腿”，那就是野生的鸡腿根。特别是在上世纪80年代以前，当物质条件较为匮乏时，村里的孩子们经常会去野外寻找这种特别的“小零食”。鸡腿根曾是那个时代常见的一种小吃，给不少70是什么。

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翻白草,一种可以吃的野生“鸡腿”,很多人童年的小零食!它的腿自然就是鸡腿了。但是对于很多在农村长大的小伙伴来说，还有另外一种“鸡腿”。而且它是野生的，在上个世纪80年代以前，农村物质条件匮乏，村里的小孩就会去野外挖这种野生的“鸡腿”来吃，它就是鸡腿根。鸡腿根在过去很常见，是很多70、80后儿时常吃的一种小零食，可惜随是什么。

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这植物根像小鸡腿,俗称“鸡腿子”,儿时挖来当零食,现如今50元1斤!事实上这个鸡腿儿不仅我们现在的小孩子吃，古代小孩同样没什么零食吃，他们也会去地里挖这种植物的根来当零食吃。《本草纲目》中就记载了此事，书中写到：“翻白草其根状如小白术头，剥去赤皮，其内白色如鸡肉，食之有粉”。可见这鸡腿儿在古代，也是非常受小孩子的欢迎等我继续说。

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