郫县豆瓣酱正宗制作配方
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新味干锅龙虾、稻香板栗焖麻鸭、琥珀银丝:三款美食制作秘籍大公开!自制香蜜酱配方： 分别剁碎的广和腐乳、郫县豆瓣酱各100克，各50克肉宝王、辣妹子酱，300克鸡汤调匀即可。此酱料可以炒制龙虾净料1250克。制作方法： 1、先用刷子刷干净小龙虾，用流动水冲漂3分钟，将污物漂净。2、去掉小龙虾的头部和腮，抽出龙虾肠，清洗干净。3、在锅中放入色等我继续说。
掌握绝味秘诀!教你麻辣虎皮鸡爪的配方与详细步骤麻辣虎皮鸡爪的制作配方和详细步骤介绍主材料：大号鸡爪2500克。香料包括：干辣椒节100克、干青花椒30克、干花椒30克、白芷25克、桂皮10克、八角10克、黄栀子10克、小茴香10克、白蔻5克、香叶2克。配料需要：植物油500克、郫县豆瓣酱100克、辣妹子100克、味精100克、..
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麻辣烫底料配方流出,快收藏辅料：郫县红油豆瓣酱3200克(搅碎);子弹头辣椒面400克；麻椒面1000克；花椒面1000克；老干妈豆豉800克；冰糖800克(搅碎)花雕酒600克；生姜400克(切片);大葱200克(切段);大蒜200克； 4、步骤(1)将豆油倒入锅中，大火烧至冒烟，加入牛油、羊油化开后，再加入猪油化开。倒入豆瓣酱、豆豉、..
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