怎样腌制青辣椒碎好吃_怎样腌制青辣椒才好吃
辣子鸡丁的做法,要好吃腌鸡丁,放辣椒是关键!喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行，下面一起来做这道辣子鸡丁。一、辣子鸡丁主料：鸡胸肉适量辅料：姜适量葱适量大蒜适量花椒适量干辣椒适量盐适量料酒适量生抽适量白糖适量鸡小发猫。
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腌辣椒的秘诀:这样做更美味!买回来的辣椒放入淡盐水浸泡10分钟后清洗干净，洗干净的辣椒沥干水分，奖沥干水分的辣椒去掉辣椒蒂，然后改刀切成你喜欢的大小。辣椒我们最好选择青辣椒，青辣椒口感比较脆爽。将切好的辣椒放入一个无油无水的大盆里，一斤的辣椒放入10g的食用盐翻拌均匀腌制两个小时以上。这后面会介绍。
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美食推荐:红袍牛肉、酱烧兰花蟹、鲍汁茄盒制作方法红袍牛肉原料： 牛柳200克，香酥辣椒100克。调料： A料(焙煎芝麻沙拉汁100克、炼乳10克) B料(盐5克、孜然粉5克) 制作： 1、将牛柳切粒，用B料腌制备用。2、将香酥辣椒打成碎米，牛柳粒煎或烤熟，裹上A料，放在辣椒碎上裹匀，即可装盘。酱烧兰花蟹食材： 兰花蟹、生姜、大蒜子、小葱、..
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鹅肝爆炒绝技,香辣可口,简单易学超下饭充分搅拌均匀后腌制10分钟。·然后向腌制好的鹅肝中添加2克泡辣椒段、20克洋葱块、同样重量的青蒜苗(20克)、2克花椒及2克干辣椒丝；最后倒入10克生抽调味。·烹饪时，在锅内加热30克食用油，因为炒制此菜需要较高的温度，所以当油温达到筷子放入能立即冒烟且周围出现密集气小发猫。
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