酸菜和什么可以一起腌制
第二百八十一章 酸菜腌好了一片酸菜帮顶多切个两三层。刀法好的，一片酸菜能片出五六层呢！ 如此，一片酸菜才算切完。这可是需要相当细心，也是相当考验刀法的一道菜了。几片酸菜帮片好后，叠放在一起，将刀垂直于菜板，就可以切丝了，切的越细越好。随着手起刀落，一堆堆的酸菜丝就呈现在了菜板上。虽然刚刚后面会介绍。
芥菜类蔬菜起源早变种多,国内南北各地均有种植前言： 提起芥菜，你会想到什么？是腌制后的酸菜，还是火锅里的翠绿菜心？这类看似普通的蔬菜，其实有着悠久的历史和惊人的“家族规模”。这些多样化的变种从何而来？为什么芥菜能在全国各地落地生根、广泛流传？ 芥菜的悠久种植史芥菜的种植历史可以追溯到先秦时期。在出土的青好了吧！
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不管腌什么酸菜,牢记这4点,酸菜不烂不发霉,保证又酸又脆又香不管腌什么酸菜，牢记这4点，酸菜不烂不发霉，保证又酸又脆又香大家好，欢迎来到美食格物。时间过得好快，转眼已到秋天，到了秋天，白菜开始慢慢还有呢？ 腌制20天之后这酸菜基本上就可以吃了。发酵过程中，只需排气，其余时间不要经常打开查看，要让其在密闭环境下发酵，制作酸菜密封发酵的原理还有呢？
不管腌什么酸菜,记住这3点,酸菜不烂不发霉,而且又酸又脆又香我国的酸菜并没有那么大的知名度，但是酸菜的美味真是无与伦比的。 过年时，正是 大白菜 盛行的时期，可是很多人等着白菜都坏了，还没有吃完，无奈只能扔掉了，那真是太浪费了，学会 腌菜 ,有再多的大白菜也不怕了，不仅储存时间能够更长，还会更好吃呢。 无论什么想吃酸菜后面会介绍。
第二百七九章:都是骗子小庙的钟声悠扬。小树被震落了一枝条的雪。谢有容站起来道：“可以吃早饭了。”枝枝帮忙盛粥，端菜。早餐很简单，一叠腌萝卜，一叠酸菜，几说完了。 “你叫什么名字？”枝枝问小尼姑。“我叫小沙，我师傅说她是在沙地里捡到我的，所以就喊我小沙，你呢？”“我叫周枝枝。”枝枝有爸爸，还找说完了。
腌酸菜秘方:仅用盐非高手,掌握此3步,酸香更胜一筹!【腌酸菜】用到：大白菜、淘米水、食盐、高度白酒1. 多来点大白菜，反正价格不贵。买来以后什么都不需要做，直接把大白菜均匀地摆放在外面的太阳下，暴晒1个小时左右。2. 直至将外面晒蔫儿，摸起来外皮没有水分之后就可以拿进来了，把最外面那一层去掉。这样暴晒一下，再来腌制的等我继续说。
腌酸菜,只放盐是外行,全程记好这3招,更香更酸爽,坛子不生花【腌酸菜】用到：大白菜、淘米水、食盐、高度白酒1、多来点大白菜，反正价格不贵，买来以后什么都不需要做，直接把大白菜均匀的摆放在外面的太阳下，暴晒1个小时左右。2、直至将外面晒蔫儿，摸起来外皮没有水分之后就可以拿进来了，把最外面那一层去掉。这样暴晒一下，再来腌制的还有呢？
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广西男子挖出“青花罐子”,专家估值2.3亿,男子捐献获200元奖励也拿大罐腌过酸菜。时光荏苒，转眼间两年时间过去了。当时横县博物馆发起了一项活动，向民间收集珍贵文物。苏振发家里面没什么值钱的东等我继续说。 于是罐子和其他杂物一起，被堆在了楼后面的空地上，而这一放就是七年，这么长的时间里，没有人注意到它，直到苏振发发现了它！青花大罐画上的等我继续说。
长期吃酸菜对健康是好是坏?4种食物真的要少吃,别不当回事我们一起揭开酸菜和其他腌制食物的健康真相。长期大量食用酸菜，是否真的与罹患癌症的风险之间存在着某种密切的关联呢？酸菜是经过发酵后面会介绍。 应减少添加底料中的腌制食材，尽量选择清汤火锅。如何更健康地享用这些美食？虽然腌制食物风险不少，但只要掌握正确的方法，也可以在一定程后面会介绍。
酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨，去不了东北？吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了，排骨软烂脱骨，汤汁酸爽开胃，粉条裹满汤汁，太暖和了！ 准备食材：酸菜(老家腌的味道更好，在南方也可以复刻，我是用玻璃瓶腌的，下期出教程),排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、..
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