附近特色甲鱼美食店推荐-上海清诺枫网络科技有限公司

美食推荐:元鱼献宝、乡村炸萝卜丸、咖喱鸡翅制作方法元鱼献宝主料：活甲鱼一只约750克，鹌鹑蛋八个，鲜贝、虾仁、水分海参丁各50克。辅佐料：鸡汤500克，豌豆50克，油菜心六棵六十克，蛋清15克，精盐10克，味精4克，料酒15克，香油5克，花生油50克，葱30克，姜35克，蒜10克，葱姜汁25克，熟猪油750克，湿淀粉30克。切配： 1、将元鱼宰杀后，放开水等会说。

美食推荐:冰糖甲鱼、四川爽口老坛子、砂锅鱼泡制作方法冰糖甲鱼特色：鲜美肥腴，有入口甜、收味咸。材料：主料：甲鱼750克，红酱油30克，葱结1个，冰糖75克，姜片3片，熟猪油65克，绍酒25克，花生油35克，精盐2克。做法： 1、甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时是什么。

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美食推荐:元鱼煨乳鸽、咖喱芝士虾配手工锅巴、仔姜红沙制作方法元鱼煨乳鸽主料：元鱼、乳鸽。辅料：荷叶。调料：食用油、盐、味精、黄酒、网油、香料。做法： 1、将洗净后的元鱼和乳鸽分别剁成小块，用盐、味精和三种香料腌渍。2、取玻璃纸一张，铺上荷叶，加上网油，放入元鱼、乳鸽，加冻汤汁和特定陈酿，包扎好，外面再包上荷叶，封上泥。3、入后面会介绍。

美食推荐:泡豇豆干煸排骨、甲鱼至尊三宝、米椒山药鲜鲍制作方法甲鱼至尊三宝原料：甲鱼2000克，牛鞭250克，鲜鲍250克，6头鲍、香菜100克，香芹100克，洋葱100克,生姜200克。调料：盐50克，味精50克，菜籽油500克，胡椒粉10克，鸡精50克。制作： 1、将甲鱼宰杀后放血，并用开水去掉老皮，将内脏去掉。2、清洗干净后，将甲鱼剁成3cm*3cm的小块备用。..

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美食推荐:五果炖元鱼、黄牛肉烧鸭掌、青芥芝士生蚝制作方法五果炖元鱼特色：甲鱼糯，五果香，汤汁清。主料：甲鱼750克。辅料：枣(干)10克，松子仁15克，莲子15克，桃仁15克，枸杞子15克，姜15克，火腿50克。调料：料酒10克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，大葱20克，姜10克，色拉油15克。制作步骤： 1、甲鱼宰杀后斩去爪尖、嘴尖及尾，斩成块，放入沸水锅中小发猫。

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推荐三道甲鱼佳肴,顶级食材的碰撞,在舌尖上绽放出绝妙的滋味甲鱼的烹制方法多种多样，可清蒸、可红烧、可炖汤，每一种都散发着诱人的香气。然而，若要真正品味甲鱼的鲜美，还需尝试那些经过精心烹制的佳肴。黄焖甲鱼食材&配料：甲鱼1只(约3斤左右)、猪骨汤、葱段、红椒节、姜片制作步骤：甲鱼宰杀治净，砍成块，姜蒜切好备用；锅中烧水，将甲后面会介绍。

美食推荐:酱炒甲鱼、铁板蹄筋鲜茶菇、小炒羊舌制作方法酱炒甲鱼主料：甲鱼500克、竹笋30克、香菇(鲜)30克。调料：大葱5克、姜5克、盐6克、味精3克、白酒4克、白砂糖5克、酱油4克、料酒2克、淀粉(豌豆) 5克、香油10克、花生油40克。制作方法： 1、先将甲鱼宰杀，用沸水泡一下，刮去黑衣，去除内脏及黄油，洗净沥干，斩成骨牌大小小发猫。

美食推荐:家常烧甲鱼、陈皮糯米香芋、香脆杏仁片制作方法家常烧甲鱼原料： 5年生甲鱼1500克、土豆250克，青椒20克。调料： 1、泡椒100克、姜50克、蒜40克、泡姜30克。2、味精5克、鸡精5克，菜油300克。制作： 1、甲鱼砍块，氽水备用； 2、菜油炒调料1。3、加高汤放入调料2。4、用高压锅压甲鱼和土豆8分钟放入青椒即可。陈皮糯米香后面会介绍。

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美食推荐:浓汤洞庭湖甲鱼、凉拌莲藕、脆皮雪花牛肉制作方法浓汤洞庭湖甲鱼特点：鲜香浓郁，软糯可口。原料：洞庭野生水鱼1500克，五花肉50克。调料：枸杞5克，党参3克，浓汤2千克，盐3克，味精2克，鸡粉2克，猪油50克，姜片5克，白酒10克。自制浓汤：龙骨500克，老母鸡500克，猪瘦肉100克，将以上原料斩成小块，用色拉油2千克浸炸，炸至金黄色后，捞出还有呢？

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美食推荐:野生油焖甲鱼、佛光普照、海鲜杂粮冬瓜盅制作方法野生油焖甲鱼批量预制(3份量): 1、锅入甲鱼油300克、猪油100克烧至五成热，下入葱段80克、姜片80克、八角2个、桂皮1段炒香，倒入李锦记香辣酱2瓶、蚝油400克、鲍鱼汁400克炒香，调入鸡粉10克、味精10克、十三香30克，倒入高汤2000克搅匀，将汤汁倒入高压锅，加入已过油的甲鱼说完了。

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