嫩滑肉用什么淀粉
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番茄滑肉煲:鲜嫩多汁的肉片,酸甜可口的番茄。这味道真赞!番茄滑肉煲的魅力,首先在于那鲜嫩多汁的肉片。精选猪里脊肉,切成薄片后用淀粉和蛋清腌制,肉质在烹饪过程中吸收了淀粉的黏性,变得滑嫩无比。下锅后,肉片在番茄汤汁中翻滚,吸收了番茄的酸甜,每一口都充满了层次感。番茄的酸甜是这道菜的灵魂,新鲜番茄经过炒制,释放出浓郁的香是什么。
美食推荐:金汤茴香滑肉、干锅虎皮爪、清风三虾豆腐制作方法金汤茴香滑肉原料: 猪里脊肉250克、茴香苗30克、黄灯笼辣椒酱30克、盐2克、胡椒粉1克、料酒5毫升、红薯淀粉100克、鸡蛋1个、鸡精5克、白糖2克、鲜汤500毫升、豆油30毫升、莴笋片、金针菇、青红辣椒圈、青花椒、色拉油各适量。制作: 1、将里脊肉切成0.2 厘米的片,纳碗加是什么。
朋友做了5道菜,去她家都勤快了,好吃到无可挑剔!朋友做了5道菜,去她家都勤快了,好吃到无可挑剔!有个会做饭的朋友实在太棒了,偶尔蹭一顿,吃的好心情也好。鱼香滑肉材料:猪瘦肉,生抽,胡椒粉,淀粉,食用油,大蒜末,胡萝卜,木耳丁,3勺香醋,1勺生抽,2勺白糖,一点老抽,1勺淀粉,小半碗水。孜然手撕面筋材料:适量面筋,1勺孜然粉,辣椒粉,好了吧!
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