哪种大米煮粥蒸米饭香
蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明我以前蒸米饭，就是把米淘干净，加点水，就直接上锅蒸了。结果蒸出来的米饭，要么就是软趴趴的黏成一团，要么就是干巴巴的，没滋没味，吃着真叫人没胃口。我就琢磨，这米饭到底咋蒸，才能像外面饭店里的那样，香软可口，颗粒分明呢？ 有一回，我跟邻居唠家常，就说到这蒸米饭的事儿了。她跟说完了。
蒸米饭,只加水大错特错!多加这2样,米饭香软可口,粒粒分明!也能在蒸米饭时大显身手。在米水中加入几滴白醋，不仅可以去除米中的碱性物质，防止米饭粘连，还能让米饭保持晶莹剔透的状态，增加食欲。更重要的是，白醋能够提升米饭的口感，使其更加柔软而不失韧性，每一口都是满满的幸福感。秘诀四：花生油或猪油，增添风味想要米饭更加香滑可后面会介绍。
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蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘加到米饭里能好吃吗？ 不过既然朋友这么说了，我就决定试试看。没想到加了白醋的米饭真的特别松软，吃起来口感特别好。更让我惊喜的是，这样的米饭放了几天也不会变质，依然很好吃。从那以后，我蒸米饭时就不再是简单地加水了。每次都会加上一点食用油和白醋，蒸出来的米饭香软颗还有呢？
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