炸过的鱼怎么蒸好吃家常做法
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清蒸黄花鱼超鲜嫩做法,10分钟出锅肉质滑嫩无腥味清蒸黄花鱼看似简单，但如何做到鱼肉不腥、鲜嫩多汁？今天分享家常秘方，无需复杂调料，掌握“3个关键点”，新手也能蒸出饭店水准！低脂高蛋白，减脂期也能放心吃～ 食材准备(2-3人份) - 主料：新鲜黄花鱼1条(约500克)、生姜1块、大葱1根、红椒半根(配色用，可选)。- 调料：料酒2勺、蒸鱼后面会介绍。
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美食推荐:六味斋酱肘花、酱蒸魤鱼、沉鱼落雁制作方法猪油调味蒸热后冷藏，用50克鱼肉包裹10克结冻的燕窝成团； 3、清鸡汤煮开保持小滚，放入用水淀粉粘裹的鱼团，盖上白菜叶煮20分钟捞出； 4、原汤过滤用家乐浓缩鸡汁、胡椒粉调味，小盅放入狮子头，盖上焯水过的白菜叶，加入原汤蒸5分钟取出，白菜叶推入汤里，另在狮子头上放少许煨好的等会说。
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不管蒸哪种鱼,只用“4样料”就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥!总想着怎么能把鱼做得好吃又不腥。其实呀，不管蒸哪种鱼，用对料很关键。告诉你，只用“4样料”就够了，简单几步，保准做出的鱼肉鲜嫩还不腥说完了。 还能让鱼的表面微微收紧，锁住鱼肉里的水分，让鱼肉更加鲜嫩。这一步看似简单，实则对鱼的味道和口感影响很大。详细做法： 把鱼处理干净后说完了。
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