一斤香肠大概有几节_一斤香肠大概有几根

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揭秘灌香肠的黄金比例:1斤肉放几勺盐,才能咸香恰到好处?灌香肠时,1斤肉放多少盐?怎样才能咸香适口?很多人不知道。灌香肠是一项源远流长的传统工艺,它源于中国北方地区,尤其是山东、河北和山好了吧! 我灌香肠二十几年了。一直用的一个很好的比例,就是一斤肉放6克盐。这样做出来一点都不齁,味道刚刚好。上海的王叔: 我今年68岁了,从年轻好了吧!

灌香肠,肉和盐比例是多少?大厨分享正确配方,香肠鲜香不开裂!这个时节几乎家家户户都要灌个十来斤香肠,一般我们这里都是请人灌的,一斤香肠加工费也还蛮贵的,差不多要5块左右。今年我想自己来灌香说完了。 香肠表皮已经很有韧性了,我们就可以在香肠上,用牙签在每一节上正反两面扎上2个小孔,这样及时排除里面的气体,防止香肠晒瘪,大概晒一周左说完了。

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