买什么面条煮长寿面
第156章一根寿面面条煮好盛入碗中，三色菜丝用漏筛放入煮过面的开水里焯去青味，然后细致地摆放至面上。去皮的鹌鹑蛋，从中间斜口一分为二，在右上角摆出一颗心形。碳火里温着的面汤先舀出一勺清汤，慢慢顺着菜丝浇下去，再舀一勺鸡丝均匀地铺在菜丝下方，稍稍丢上几点葱末，一碗精致好看的寿面便说完了。
煮面条,不要等水开才下锅,记住2个窍门,面条滑嫩劲道,不成坨但对于面条的喜爱，却是极其统一的。面条不但好吃，还有着很好寓意：过生日时要吃长寿面，寓意健康又长寿；二月二吃面条又叫吃“龙须”，寓意着吉祥如意；“冬至饺子，夏至面”，夏至也要吃面条，有尝新之意。而面条的做法也有很多种，除了最常见的煮面条以外，还有蒸面，烩面，焖面，卤面，拌等我继续说。
正月二十二,要牢记:1面,2糕,3汤圆,迎接好运来!指的是长寿面。正月二十二，一家人围坐，每人来上一碗热气腾腾的长寿面，细长的面条寓意着福寿绵长。面条在锅里翻滚，仿佛生活的希望也在升腾。吃的时候，挑起一筷子，再“吸溜”进嘴里，每一口都饱含着，对健康长寿的向往。这不仅仅是简单的食物，更是对家人、对自己最质朴的祝福。..
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