腌辣椒的腌制方法和配料比例_腌辣椒的腌制方法和配料
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超详细!家常辣子鸡做法,外酥里嫩鲜辣过瘾建议收藏*配料*:干辣椒1碗(剪成段，去籽减辣)、花椒1小把、蒜5瓣切片、姜1小块切片、葱2根切段、白芝麻少许- *腌肉调料*:料酒1勺、生抽1勺、盐1小好了吧！ 抓匀腌制15分钟。2. *炸鸡肉*: - 锅中倒油(能没过鸡肉的量),烧至六成热(筷子插入冒小泡),中火下鸡块炸至定型微黄，捞出沥油。- *升高油温至八好了吧！
美味佳肴大公开:麻辣兔丁、糖醋巴沙鱼、黑松露鹅肝卷的制作秘籍配料： 50克干辣椒、60克花椒、4克姜、5克葱。调味料： 7克盐、4克味精、3克鸡精、500克精炼油、3克香油。制作步骤： 1. 将宰杀后的新鲜兔肉切成小块，干辣椒切段，洗净姜和葱。用盐、味精、姜和葱腌制兔肉。2. 在锅中热油至五分热，放入兔肉炸至金黄，捞出备用。保留部分油，加入干是什么。
红焖鱼头、黄椒酱蒸鲜鱿、小白菜辣炒豆筋:家常美食三连发!红焖鱼头食材配料： 鱼头、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱、食用油制作步骤： 1. 鱼头清洗干净，从中切开，用盐和料酒腌制15分钟。2. 将葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切成小段。3. 锅中倒入油加热至热，放入干辣椒炸至香气扑鼻后捞出备用；再将等我继续说。
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双椒炒牛肉:近期超爱的下饭菜,美味到让人上瘾!复合辣椒的鲜辣味让人欲罢不能，太费大米了！ 所需食材：牛肉、青辣椒、红辣椒、姜蒜。1. 将牛肉逆纹理切成薄片，用少许生抽、蚝油、白胡椒粉和红薯粉抓匀腌制。同时准备好其他配料。2. 牛肉滑至变色后，沿锅边烹入一勺料酒，然后盛出备用。3. 锅中倒入适量油，下姜蒜和辣椒翻炒至还有呢？
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