秘制麻辣拌底料商用批发
第三百零六章 麻辣牛油火锅底料她又做起了另一个汤底——地道的四川麻辣牛油底料。程小芸从冰箱里拿出之前在菜市场里收回来的牛油，白花花的好几大块，比手掌还要大。这可是牛油火锅最重要的原料。放进大锅里用小火慢慢炼开，至全部融化。融化后的牛油变成了液体，看起来和植物油没什么区别。烧至五成热小发猫。
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天气冷就吃这8道黄金菜,滋补御寒,一看就是懂行人!麻辣水煮牛肉食材：牛肉(最好是嫩肉部位，如里脊),豆芽、青菜等蔬菜，葱姜蒜、干辣椒、花椒，豆瓣酱、火锅底料，盐、糖、生抽、料酒、淀粉做小发猫。 抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉，翻炒一会儿炒至变色，盛出来备用。3、再次起锅烧油，油热后放入蒜片、干辣椒小发猫。
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麻辣火锅底料炒制秘诀:快速家常版,鲜香四溢回味无穷如何炒制麻辣火锅底料？教你快速制作家常版，享受麻辣鲜香的美味炒制麻辣火锅底料是一门既考验技巧又充满乐趣的艺术。一份香气四溢、辣而不燥的底料不仅能为家庭聚餐增添独特风味，还能让你在朋友聚会中大放异彩。下面，我们来详细探讨一下如何炒制一份香而不辣、回味无穷的说完了。
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