买大米怎么知道是陈米还是新米呢
买大米别踩坑!分清“陈米”与“新米”,差别巨大,懂了再买不吃亏!而陈米则因长时间放置而吸收空气中的湿气变得潮湿。那么如何快速判断大米是否潮湿呢？一张纸巾即可搞定。只需取一小把大米放在纸巾上攥紧十几秒钟后再倒掉大米观察纸巾上的残留情况即可判断。如果纸巾上只留下少量米痕且依然干燥那么这就是新米；反之如果纸巾上有很多米粒是什么。
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买大米怎么区分陈米和新米?教你一招,再也不花冤枉钱,快试试吧大米会被轻易的咬断，那么就说明大米的硬度比较低，这样的大米就是陈米，买回去吃的话味道肯定不会那么好吃，所以我们就别花冤枉钱了，如果大米比较有嚼劲，需要费一些力气才能咬断的话，那就说明大米的硬度比较高，是新米，吃起来就会更香。买大米怎么区分陈米和新米？教你一招，再也说完了。
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揭秘!30年吃米心得:4招轻松辨别陈米与新米!怎么辨认呢？其实很简单，只要随机抓取一把大米放在手心里，双手来回搓几下，然后再去闻它的气味。如果还能闻到淡淡的米香味，那就是新米；若闻到刺鼻的气味或米糠味、霉味，则很可能是陈米或变质的大米。第四招：陈米粘，新米干经常到超市买米的朋友可能都有这样的经历：买米时抓起等会说。
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买大米,要分清“陈米”和“新米”,差别很大,搞懂再买不吃亏!总是不知道该如何挑选，有时候买回家的米喷香又好吃，但有时买到的大米，吃起就寡淡无味的，相信不少朋友都和我一样，有着这样的困扰。直到有一次，一位开粮油铺的老板教了我几个挑选大米的技巧，我才知道，买大米也是有不少门道的，想要区分大米是“陈米”和“新米”，只要掌握以下四还有呢？
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吃了30多年大米,才知道辨认陈米和新米只要这4招这是新米中的挥发性成分散发出来的。但陈米就不一样了，陈米经过长时间放置后，它的米香味就会慢慢散发掉了，而且要是保存不当，还会出现发霉的情况。所以，如果闻不到米香味，甚至能闻到霉味或其他异味的，这就表明这个大米是陈米或质量很差的劣质大米，这样的大米，不管价格如何我还有呢？
吃了30多年大米,才知道辨认“陈米”和“新米”只要这4招!大米上的糠粉是怎么来的呢？我们都知道，稻谷得先脱壳变成糙米，然后再经过打磨才能成为我们吃的大米。在打磨过程中，大米外部的谷壳、胚芽就被研磨成了糠粉，部分糠粉就会粘在大米上。陈米经过长时间反复的干燥、受潮等，表面粘的这层糠粉就会变得粘手。而新米呢，摸起来非常顺说完了。
吃了20多年大米,才知道辨认“陈米”和“新米”,只要这4招!吃了20多年大米，本以为对这日常主食再熟悉不过，可直到最近才惊觉，原来辨认“陈米”和“新米”竟藏着大学问，只需掌握4招，瞬间开启识米新世界，看完真的涨知识！ 1.看色泽新米宛如刚从稻田里走出的青涩少年，浑身散发着自然的光泽。米粒饱满，颜色均匀，呈现出淡淡的乳白或透明色，晶说完了。
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揭秘!30余年大米老饕分享4大绝招,轻松辨别陈米与新米!陈米无味或有异味买大米的时候，还可以通过大米自带的香气来辨别哦。如果是当年的新米，抓起一把闻一闻，就能闻到一股浓郁的米香味；反之，要是闻到一股米糠味或者发霉的气味，那很可能就是陈米，甚至是已经变质的大米啦。可能有朋友会问：散装大米的香味都挥发掉了，该怎么辨认呢？是什么。
长虫的大米还能吃吗?如何辨识陈米?揭秘米的知识,一文通解!可能是经过矿物油抛光的陈米。搓纸巾：用纸巾包裹一些大米搓动，如果出现油渍，说明可能被矿物油处理过。嗅觉：将大米捧在手中，向手中的米哈气后立即闻其气味。清香为上品；若有霉味、酸臭味或其他异味则为劣质或陈化米。阅读完本文之后，相信大家已对如何选购、保存及食用大米等我继续说。
大米长虫了还能吃吗?怎么识别陈米?吃米无小事,一文讲清!该怎么识别那些陈化米呢？ 米放久了，可不只是味道不好那么简单。更让人害怕的是，陈化米因放置时间太长，可能会含有黄曲霉毒素，有极强毒性后面会介绍。 差一些的大米呈白色或淡黄色，有大有小，透明度不好。而陈米的颜色就更糟了，暗淡发黄，没有光泽。大家在买米的时候，可以抓几粒在手里仔细后面会介绍。
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