什么样的大米好吃粒粒分明
一个人用小碗怎么蒸米饭?跟我学,粒粒分明不夹生,喷香好吃你是否曾经想过，只用一只碗就能蒸出一锅香喷喷的米饭？ 其实，这并不是什么奇迹，只需要掌握一些小技巧，你也能轻松地做到。首先，在碗里放上小半碗米，不能放太多，用清水将米淘洗干净，淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，淘米水不要倒掉，可以用来洗脸或者浇花，效果都是什么。
煮米饭,只懂加水是外行,多放2样,满屋飘香,粒粒分明不发黏但就算用一样的大米，煮出来的米饭口感依旧如此。其实煮米饭也是有技巧的，我的一位厨师朋友告诉我，想要煮出来的米饭好吃，关键步骤不能少好了吧！ 利用这个方法煮好的米饭，打开盖子就能闻到喷香的米饭味，而且米饭也是粒粒饱满，软硬适中，晶莹剔透的，看着就让人的食欲大增。下次煮米饭，好了吧！
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煮米饭,只加水是大错特错!多加这2样,米饭香软可口、粒粒分明!米饭浸泡完加水后可以放几滴白醋和花生油或猪油拌匀。白醋可以激发米饭的香气，让饭香更浓，而且加了白醋的米饭更好存放、防馊。油的加入让大米在煲煮完后颗粒分明、饱满油亮。暖暖家煮米饭，总会多煮一些，干什么？做好吃的蛋炒饭呀！ 一份好吃的蛋炒饭，香气扑鼻、粒粒松散、光是什么。
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