什么是武夷岩茶大红袍_什么是武夷岩茶
探秘武夷岩茶:水仙、肉桂与大红袍的独特风味解析提及武夷岩茶，众多茶友往往会立刻想到“大红袍”。的确，大红袍的走红为整个武夷岩茶品类带来了巨大的推广作用与助力，其功绩不容小觑。然而，实际上武夷岩茶有着多种分类，且各自特点各异。同属武夷岩茶的大红袍、肉桂、水仙，它们各自有着怎样的特点呢？ 水仙从干茶外形看，条等我继续说。
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武夷岩茶水仙、肉桂、大红袍各自特点是什么?一说到武夷岩茶，很多茶友都不禁会想到“大红袍”。确实，大红袍的成功给整个武夷岩茶品类带来了极大的推广和助力，可以说是功不可没。但其实武夷岩茶分为多种，其特点也不同。都属武夷岩茶的大红袍、肉桂、水仙，各自特点是什么？ 水仙干看条索壮大，紧结。干闻青苔感，炒豆香交小发猫。
肉桂、水仙、大红袍,武夷岩茶这么多品种,哪些适合女性茶友?尤其是那些来自核心山场的珍贵岩茶，往往要等上小半年的时间，才缓缓上市。也正是这火的历练，让一些女性茶友对武夷岩茶望而却步：本身体质等会说。 不一定仅仅局限于岩茶。对好茶念念不忘，一天不喝就觉得生活中少了些什么，正是建立在内心深处的浓厚兴趣之上。要真正学会喝茶，就不能仅等会说。
从水仙、肉桂,到大红袍,你知道手里的武夷岩茶什么时候返青吗?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》返青，肯定是武夷岩茶存放过程中遇到的最大难题。返青后的茶很不好喝，就像一颗珍珠失去了原有的光泽，变得黯淡无光。有青涩味、生味、腥味，涩感中夹杂着水汽，黏黏糊糊的，能把人的嘴糊住。像灰蒙蒙的天，被乌云笼后面会介绍。
从水仙、肉桂、到大红袍,武夷岩茶的奶香从何而来?说起岩茶中的奶香，它的出现是极正常的。至于武夷岩茶当中为何会出现奶香，倒是值得认真探讨一二。《2》奶香的出现，武夷岩茶中的“炭焙”小发猫。 这种奶香的出现与什么有关？我认为应该是与“发酵”有关。发酵程度的高低，茶叶所展现出来的香气有明显区别。比如，发酵稍低的毛茶表现出小发猫。
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探秘武夷岩茶:水仙、肉桂到大红袍,何时返青?《1》在武夷岩茶的存放过程中，返青无疑是最大的难题。一旦返青，茶的风味就会大打折扣，犹如失去光泽的珍珠，变得黯淡无光。这种茶会带有青涩、生味和腥味，涩感中夹杂着水汽，口感黏糊，令人不适。它就像被乌云笼罩的灰蒙蒙天空，又似人在低气压状态下喘不过气来。此时，茶的香是什么。
从水仙、肉桂,到大红袍,老一点的武夷岩茶都会出酸?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》茶友问我，武夷岩茶放久了，是不是都会出酸？按理说，是的。这就如同人类抵挡不住长出皱纹、头发变白的时间洪流一样，岩茶老了会变酸，似乎就是每泡岩茶生命旅途的必经之路。原理很简单。一款茶做成之后，放得久了说完了。
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100元以下的武夷岩茶,从水仙、肉桂、到大红袍,会是正岩的吗?那简直是给武夷岩茶的一记重锤。《4》除了外山茶，武夷山本土有没有低于100元一斤的茶呢？应该也有。比如，把好几年卖不掉的积压茶重新焙一焙，低价出售。但是，这样的茶往往火功很高，基本没什么茶香，陈酸味重，工艺上有明显瑕疵，茶农放低价格，意在清理库存，试图把废物再利用。对后面会介绍。
武夷岩茶品种那么多,为何只有肉桂、水仙、大红袍比较常见?武夷岩茶的品种确实很多，市面上常见的就那么几款，倒也是正常之事。一部剧集播出，捧红的也就是那几个主角。“常见”，也就是出镜率高，存在感高，自然大众接触到的机会也多。其实，那些小品种、名丛，并非不常见，或许被拼进大红袍里，换了种方式与茶客相见呢？不过确实有些可惜，不少等我继续说。
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大红袍是红茶吗?大红袍红茶的问世,扯开了武夷岩茶圈的遮羞布!于是一群四处蹭岩茶的人，一群卖做旧老白茶的人，一群传导陈皮煮老白茶喝的人，开启了一场盛大的狂欢。 其实，大红袍是什么茶，这在茶界早好了吧！ 大红袍当然不是红茶。 大红袍是武夷岩茶。 它不但是武夷岩茶，还是武夷岩茶的代表。 在武夷岩茶里金光闪闪，金字招牌一样的存在。好了吧！
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