不需要油的大盘鸡的做法
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这才是大盘鸡正确做法,学会这一招,出锅软烂脱骨,真鲜美做法嘛，其实也不难，跟着我的步骤来，保证你也能在家做出地道的大盘鸡！ 1.首先，鸡腿肉切小块，冷水下锅，加点姜片、葱头、料酒去腥，焯水后洗净后面会介绍。 一盘色香味俱全的大盘鸡就大功告成了！ 4.别忘了，大盘鸡的绝配——宽面！煮熟后过凉水，拌上大盘鸡的汤汁，每一根面条都吸饱了汤汁的鲜美，吃后面会介绍。
冬天吃肉怕油腻,推荐八道荤素菜可以安排,健康清爽,吃得超满足家常大盘鸡准备食材： 鸡腿、土豆、青红椒、鲜香菇、葱姜蒜。做法步骤： 1、鸡腿剁成小块下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。2、土豆去皮切小块，然后把香菇清洗好，再热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜爆香，接着倒入鸡腿爆炒。3、接着加入料酒、生抽、..
家常菜大师秘籍:八款令人赞不绝口的美味佳肴大盘鸡食材：鸡、土豆、洋葱、干辣椒、蒜片、姜片、花椒、八角、葱做法步骤： 1. 在锅中加热香油，然后加入干辣椒、蒜片、姜片、花椒和八后面会介绍。 2. 锅中热油，炒香蒜末和红辣椒，加入小白菜炒熟。3. 放入豆腐卜，加入生抽、老抽、盐糖搅拌均匀。4. 加适量水，煮5分钟。最后加入青辣椒拌匀后面会介绍。
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