白菜肉馅饺子馅的调法_白菜肉馅饺子馅的调法视频
白菜饺子馅好吃有诀窍,白菜用盐杀水是大错!教你饭店不外传配方用盐杀水能去除白菜的水分，让饺子馅更紧实。但实际上，这样做往往会让白菜失去鲜嫩的口感。今天，我要分享一个秘诀，让你的白菜猪肉馅饺子鲜嫩多汁，而且操作简单，让你亲手做的饺子比饺子馆的还要好吃。这个方法不仅保留了白菜的原汁原味，还能让肉馅更加鲜美。1、准备大白菜：后面会介绍。
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白菜香菇素饺子这样调馅才好吃,鲜香味美,比肉馅的还香而且比肉馅的更加健康。如果你也想尝试一下，就跟我一起来学习吧！首先，我们需要准备好所需的食材。白菜、香菇、豆腐、姜、盐、生抽、料酒、香油等都是必需的。此外，我们还需要一个搅拌器和一个切菜板。接下来，让我们来看看制作白菜香菇素饺子馅的步骤。首先，将白菜洗净，切成小发猫。
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第二百一十五章 我们也吃年夜饭薛石跑进四合院的时候，薛双双正在包饺子。先把的面和好放在一边醒着，薛双双拿了个大白菜的菜心切碎，放点盐腌出水来，然后捏挤掉菜里的水份，和肉馅拌在一起。放入油盐酱油米酒调味，再敲两个鸡蛋进去，搅动上劲，大白菜猪肉饺子馅就调好了。案板上洒干面粉，从醒好的大面团切下一后面会介绍。
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