怎么吃小蓟最好_怎么吃小龙虾的钳子
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小蓟:天然止血草药,被誉为“植物创可贴”!除了直接生吃之外，还可以将切碎的小蓟与肉类混合做成饺子馅或是煎蛋食用，这些都是传统做法之一。《救荒本草》一书中也提到了如何利用这种野菜制作美食的方法：“挑选嫩芽叶洗净后用开水焯烫，再用清水浸泡去除苦涩味，最后加盐调味即可享用。”虽然我个人没有尝试过这种方法等会说。
小蓟,一种止血草药,被誉为“天然的创可贴”!人们会采摘小蓟的嫩茎叶来凉拌充饥。味道清爽，口感微苦，要比蒲公英好吃很多。在《救荒本草》中就记载记载：“采嫩苗叶(小蓟)煠熟，水浸淘净，油盐调食，甚美”。小蓟除了凉拌之外，还可以切碎拌肉包饺子或者用来煎鸡蛋也非常的不错。不过笔者没有吃过，听我爷爷讲，在上个还有呢？
大蓟又叫地萝卜,山萝卜,全株长刺,根部煲汤鲜美,农村用来止血大蓟是菊科蓟属多年生草本植物，还有一种叫做小蓟的植物，是它同科同属的“兄弟”，两种植物虽然都长有刺，但是外观上有着显著的不同。大蓟好了吧！ 但是嫩茎叶可以采摘来当野菜吃，可以凉拌也可以炒来吃，尤其是它的地下根茎似萝卜一样，常用来煲汤，且味道鲜美。蓟有饲料价值大蓟的嫩茎好了吧！
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