红烧鱼很腥怎么办
香辣红烧鱼块,鱼皮焦香麻辣鲜美,香辣不腥,鱼肉裹着浓稠的汤汁香辣红烧鱼块，我老妈做了十几年了，做好的鱼皮焦香麻辣鲜美，香辣不腥还入味，鱼肉裹着浓稠的汤汁特别好吃，怎么吃都吃不腻，保证你会多吃好几碗米饭。做法简单，家人们一定要去试试！ 准备食材：草鱼、青红辣椒、啤酒、豆瓣酱做法： 1、将青鱼洗净沥干水分切块状，将辣椒、生姜、葱洗是什么。
啤酒焖鱼块,鱼肉鲜嫩不腥,每次做都吃不够!很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！ 用料： 草鱼500克，生姜10克，大蒜3瓣，啤酒330ml,剁辣椒2勺，香葱2根1. 草鱼洗净切成块，用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上。2. 将生姜、大蒜、干辣椒、香葱切碎备用。3. 起锅倒入烧多油，油热倒入擦干小发猫。
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啤酒焖鱼块,鲜嫩无腥,每次都吃不过瘾!好久没吃鱼啦，于是周末决定来一份红烧鱼块，再用啤酒焖煮一下，不仅去腥，还别有一番风味呢！ 用料： 草鱼500克，生姜10克，大蒜3瓣，啤酒330ml,剁辣椒2勺，香葱2根1. 把草鱼清洗干净后切成块状，用2勺料酒和半勺盐腌制半小时以上。2. 将生姜、大蒜、干辣椒、香葱都切碎备用。3. 起锅等我继续说。
去腥增香,选丁香、白蔻还是良姜?幸亏听老师傅建议,不然又踩坑我打算做一道红烧鱼，鱼买回来了，清洗干净后，我就开始琢磨，用啥调料去腥增香。我看家里有丁香、白蔻和良姜，这三种香料我都听说过能去腥增香，可到底该选哪个呢？我就犯难了，心里想着，这随便选一个，万一选错了，鱼做砸了可咋办？ 我这人有个习惯，遇到不懂的就爱找人问，我就找了一位等我继续说。
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不管蒸哪种鱼,只用4样料就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥鱼肉鲜嫩不腥鱼肉非常受欢迎，只要遇到重要场合，它都会出现在餐桌上。一般都会做红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼，这些菜式看着大气上档次，尤其是清蒸鱼，不仅卖相好，还十分鲜美，口味清淡，适合大众口味，男女老少都喜欢吃，一端上桌特别抢手。说到蒸鱼，到底怎么做才好吃呢？既要去除鱼的腥后面会介绍。
不管蒸哪种鱼,只用“4样料”就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥鱼肉鲜嫩不腥鱼肉非常受欢迎，只要遇到重要场合，它都会出现在餐桌上。一般都会做红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼，这些菜式看着大气上档次，尤其是清蒸鱼，不仅卖相好，还十分鲜美，口味清淡，适合大众口味，男女老少都喜欢吃，一端上桌特别抢手。说到蒸鱼，到底怎么做才好吃呢？既要去除鱼的腥后面会介绍。
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