什么鱼比较适合做腊鱼_什么鱼比较适合焗
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腌腊鱼秘诀:首步非抹盐!打造美味不臭的腊鱼之道(清洗后的鱼更干净且无腥味。如果担心后期水分未晾干导致鱼肉变质，也可以选择不洗，用几块干布或纸巾多擦几遍) 3. 洗净后将鱼挂起来晾干，没有水滴落了，用布或纸巾擦拭残留的水分，再继续晾。4. 鱼晾干后，在有鱼皮的一面划几刀，或者在肉比较厚的地方划一刀，便于入味。处理好后放好了吧！
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腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭特别适合做腊味，我家每年都会做一些，除了做腊肉、腊肠外，还要做腊鱼，家里人都很喜欢吃，比吃新鲜鱼还有滋味。说到做腊鱼，大体和做腊肉差等会说。 鱼晾干了，在有鱼皮的一面划几刀，或者在肉比较厚的地方划一刀，便于入味，处理好后放进干燥的盆内。5、盐入锅，小火不断翻炒，炒到微黄后关火等会说。
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腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭,“4个技巧”牢记特别适合做腊味，我家每年都会做一些，除了做腊肉、腊肠外，还要做腊鱼，家里人都很喜欢吃，比吃新鲜鱼还有滋味。说到做腊鱼，大体和做腊肉差后面会介绍。 鱼晾干了，在有鱼皮的一面划几刀，或者在肉比较厚的地方划一刀，便于入味，处理好后放进干燥的盆内。5、盐入锅，小火不断翻炒，炒到微黄后关火后面会介绍。
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