创意菜摆盘100种方法
当预制菜遇冷,“土味” 餐厅凭什么逆袭?是精致摆盘的创意料理？错！如今，在江浙沪的街头巷尾，最火爆的竟是看似不起眼的江西小炒。江西小炒火爆真相：平价现炒征服味蕾在某短视频后面会介绍。 在一线城市根本没法跟改良菜、创意菜竞争；在地方市场，又比不上牛排、比萨等外来品类受欢迎。然而，近几年，随着Z世代年轻人成长为主流消后面会介绍。
全聚德:坚持创新发展,推出新版菜单并优化产品与服务在菜品上将“传统烹饪技法+创新食材+创意摆盘”糅合，推出全聚德讲究菜、特色菜和创新菜。公司每年推出新版菜单，定期更新菜品，形成了菜品创新机制；在服务上建立了完整的服务规范，秉承“删繁就简，规范标准，润物无声，物超所值”的服务宗旨，持续完善服务体系，提升服务质量；门店持等会说。
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是时候加点新意了,鲈鱼这样做,堪称米其林水平!色香味俱全!每年年夜饭的餐桌上，鱼肯定是必不可少的一道菜，我爸这道做了三十年的孔雀开屏堪称米其林水平！不仅色香味俱全！还非常有意义，寓意幸福美满，年年有余！鲈鱼肉质鲜美，鱼刺少不腥，老少皆宜！这摆盘看起来是不是不像一个手残党能做出来的菜，但其实真没那么难，赶紧跟着试试看，年夜饭就是什么。
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