正宗炒凉粉的做法和配料_炒凉粉的做法最正宗的做法
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开封夜市的炒凉粉,3块钱成本比吃肉还舒服,学会了自己在家做如果喜欢吃黏黏糊糊的炒凉粉，可以在最后多炒几分钟，在出锅时可以淋上一勺香油使这道炒凉粉更加美味。在制作炒凉粉的时候，要注意使用平底锅来炒制，这样才能使凉粉受热均匀，也更容易炒出鲜嫩焦香的口感。炒制底料时，除了放蒜末、小米辣、辣椒面、花椒粉之外，还有些做法是加好了吧！
凉粉的味道街边各种凉粉、刨冰店，顾客盈门。那次我和朋友就在师大对面一间小店叫了两碗冰凉粉。之所以印象深，是因为我平时很少在外吃凉粉，也许是因为觉得没有凉粉能比父亲做的好吃。故乡浙江金华兰溪的凉粉与南昌做法不同，或准确地说，配料不同。每至夏天，父亲常在家做，将超市买来的后面会介绍。
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