秘制麻辣牛肉粒的做法
美食推荐:馋嘴蛙、避风塘酥皮牛肉粒、川汤圆子做法馋嘴蛙特点： 麻辣味正，肉质细嫩。原料： 牛蛙400克，莴笋100克，鸡腿菇、花椒、大蒜、姜、葱、青红椒、泡椒各适量。调料： 植物油、盐、胡椒后面会介绍。 避风塘酥皮牛肉粒食材： 牛腱子、避风塘料、酥皮。做法： 1、简单地说这道菜就是把牛肉切成小方块，焯水卤制再风干，然后裹上自制的酥皮，放后面会介绍。
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美食推荐:石烹雪花牛肉粒、紫苏慢炖黄鱼骨、薄荷脆鳝制作方法倒入炸好的牛肉粒、麻辣粉炒匀，淋上花椒油，起锅倒入垫有烧烫小鹅卵石的铁盘中，即可。紫苏慢炖黄鱼骨食材： 黄鱼骨6条、紫苏1把、小米辣适量、野山椒20克、姜片5克、三丝少许、蚝油、蒸鱼豉油、味精、鸡精、胡椒粉、辣鲜露、猪油。做法： 1、黄鱼洗净去内脏，用菜籽油煎至两好了吧！
美食推荐:一口椒麻辣牛肉、民肴丸子、脆葱鳄梨元贝炒饭制作方法一口椒麻辣牛肉主料： 安格斯牛小排约300克。配料： 鲜花椒15克、辣椒丝10克、独蒜2个。椒麻汁码兜芡： 花椒油15克、辣鲜露10克、鸡粉3等我继续说。 再将腌好的牛肉粒煎俩面七分熟倒出备用。3、起锅放入少许辣椒油，鲜花椒爆香，下入煎七分熟的牛肉粒，倒入适量事先调好的椒麻汁，爆炒均匀等我继续说。
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