如何腌制烤牛肉和五花肉
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午餐记录:健康又美味的红烧肉和炒牛肉丝·买了一盒五花肉，一会做红烧肉。切了点牛肉丝，先把它腌制一下。黄酒、生抽，搅拌均匀后加淀粉，再搅拌均匀，加点油封住水分，腌制半小时。·五花肉切块，先把肥的放在锅里面，小火慢慢的煎，煸出油脂后把多余的油脂倒出去。·然后倒入稍微瘦一点的肉煸炒，加黄酒说完了。
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朋友问我是不是在烤肉店打工过,这味道真的太顶了!自打我知道这个配方，我和朋友们都没再去过烤肉店了！ 腌出来的肉特别入味，烤的焦香四溢，吃起来一点都不腻，味道真的很顶！ 以至于他们纷纷以为我是不是偷偷去烤肉店打工了！ 其实做起来特别简单，厨房小白都能一看就会！ 日常拿来腌五花肉、牛肉、鸡肉都可以！ 需要的材料如上图所示是什么。
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自从学会这5道菜,老弟天天来我家蹭饭的烦恼!接着是海鲜菇炒牛肉，切好的牛肉搭配生抽和蚝油，腌制20分钟后，味道鲜美无比。他每次都会盛一大碗，吃得不亦乐乎。还有茶树菇炒五花肉，香而不腻，特别下饭，老弟常常想要加班吃。我也乐于看到他这么喜欢我的手艺。再来就是蚝油小青菜，简单的酱汁让菜肴更添风味，老弟吃完后毫不吝等会说。
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