豆瓣鱼的川菜做法_豆瓣鱼的川菜做法王刚
四川回锅肉家庭版:掌握3个妙招,香到邻居来敲门!说到川菜，回锅肉绝对是扛把子！肥而不腻、香辣过瘾，一口下去满嘴留香～今天教你家庭版做法，简单易学，味道不输饭店！ * 食材准备(2-3人份)* - 五花肉：300克(肥瘦相间最好) - 青蒜苗：3-4根- 青椒：1个- 红椒：1个- 郫县豆瓣酱：1大勺- 豆豉：1小勺- 姜蒜：适量- 料酒：1勺- 生抽：1勺- 白糖：半勺好了吧！
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红油翻滚,肉片嫩滑—水煮肉片,川菜之魂再现水煮肉片是一道色香味俱佳的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受食客喜爱。下面，我将详细介绍水煮肉片的制作方法： 食材准备主料：猪里脊肉300克等会说。 豆瓣酱、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清等。其中，豆瓣酱是提味的关键，它能为菜肴增添浓郁的酱香和辣味。制作步骤腌制肉片：将切好的里脊等会说。
晚上不知道想吃什么?不妨试一试这5道家常美食,超级解馋鱼香肉丝鱼香肉丝是一道口感香辣可口的川菜，不仅好吃，而且做法简单，非常适合快速做晚餐。鱼香肉丝的调料主要是豆瓣酱、葱姜蒜和花椒等，这些调料不仅能够增加菜品的味道，而且有助于促进胃肠消化，有利于健康。制作方法： 1、将瘦肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、淀粉和料酒腌说完了。
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