做鱼放什么料去腥_做鱼放什么料去腥味
别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!用料酒将鱼身，均匀涂抹并稍加腌制，料酒便会深入鱼肉纹理之中，从内部去腥。而在炖煮时，沿着锅边淋入适量料酒，瞬间激发的酒香会迅速弥漫好了吧！ 做了一次温柔的“按摩”，让其充分吸收汤汁中的各种滋味，变得更加入味。而且啤酒的麦芽香气，能够赋予鱼肉一种独特的风味，与葱姜蒜、料酒好了吧！
小妙招:不管炖什么鱼就放“它”,去腥提香,鲜嫩可口!在烟火人间，鱼，以其独特的鲜美滋味，成为人们餐桌上的常客。从清蒸的清新淡雅，到红烧的浓郁醇厚，每一种烹饪方式都展现着鱼的独特魅力。而炖鱼，更是将鱼的鲜香与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。但炖鱼想要做到鲜嫩可口、去腥提香，实则暗藏玄机。其实，不管炖什么鱼，只需放还有呢？
不管蒸哪种鱼,只用“4样料”就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥!这可是去腥的宝贝。葱要选新鲜的，切成小段就行。姜呢，切成薄片。把切好的葱姜，一部分放在鱼肚子里，一部分铺在鱼身上。这样蒸的时候，葱姜的香味，能钻进鱼肉里，把鱼的腥味都赶跑。而且，葱姜本身的味道，还能给鱼增添独特的香气。不管是鲈鱼、鲫鱼还是其他什么鱼，葱姜都能发挥大好了吧！
第35章 没个干休倒是那死肥婆说的什么网鱼，还有法子把鱼肉做得不腥，咱们啊，把这个手艺学到…”她的声音越来越低，屋里的几个人，却听得真真儿的。郭香微有些不情愿，但想来想去，娘的主意才最好。“成，就这么办！”郭老汉眉头一肃，“一会葛庄头指定要叫人，你们在家嚷嚷几声，让外边都知道咱们一家小发猫。
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