包饺子和面用开水还是冷水
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做蒸饺用开水和凉水和面都不对,学我这招,馅香皮软凉了不硬选择和面水温：温水和面，饺子皮柔软的秘密在开始制作蒸饺之前，我们首先要了解和面的水温。许多朋友在和面时，要么用开水，要么用凉水，结果蒸出的饺子皮要么过硬，要么过软，口感都不尽如人意。而这位40年面点师傅告诉我，使用约40-50℃的温水来和面，是制作蒸饺的关键。温水和面，既等会说。
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做蒸饺,用开水和凉水和面都不对,学会我这招,馅香皮软凉了不硬选择和面水温：温水和面，饺子皮柔软的秘密在开始制作蒸饺之前，我们首先要了解和面的水温。许多朋友在和面时，要么用开水，要么用凉水，结果蒸出的饺子皮要么过硬，要么过软，口感都不尽如人意。而这位40年面点师傅告诉我，使用约40-50℃的温水来和面，是制作蒸饺的关键。温水和面，既后面会介绍。
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揭秘:蒸饺和面的正确姿势!开水凉水皆错,掌握这招,皮软馅香,冷了也不硬选择和面水温：温水和面，饺子皮柔软的秘密在开始制作蒸饺之前，我们首先要了解和面的水温。许多朋友在和面时，要么用开水，要么用凉水，结果蒸出的饺子皮要么过硬，要么过软，口感都不尽如人意。而这位40年面点师傅告诉我，使用约40-50℃的温水来和面，是制作蒸饺的关键。温水和面，既还有呢？
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