烧鹅是鸭子吗_烧鹅是什么意思
初四酒肴“迎灶神”,饮食健康勿掉队21世纪经济报道记者武瑛港实习生房思宇北京报道北京的铜锅涮、炙子烤肉、北京烤鸭，上海的八宝鸭、素蟹粉、糖醋小排，广东的脆皮烧鹅、文昌鸡、酿豆腐，重庆的水煮鱼、火锅、毛血旺，河南的胡辣汤、烩面、红烧大鲤鱼…大年初四，年味正浓，舌尖上的“春节”在全国各地火热“上好了吧！
全国哪的“烧鹅”最好吃?经评选,这10个地方上榜烧鹅，乃中华美食之瑰宝，尤以广东地区所制最为闻名遐迩。其历史之悠久，可追溯至秦朝，彼时名曰“炙鸭”，已显其独特风味之端倪。历经汉唐之繁华，至明清之际，烧鹅技艺日臻完善，终成岭南佳肴之典范，家喻户晓，享誉四方。史载，唐代岭南鹅肉制作之术已颇为精湛，烧制之法渐趋成熟，彼时小发猫。
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第八百零二章 都喜欢揍儿子几日后，长安城出现了好几家名为忘忧绝味铺的铺子。这些铺子卖的吃食很是奇怪。不像其他店铺的烧鸭、烧鹅，这家铺子卖的都是家禽的零碎。像什么鸭脖、鸭舌、鸭锁骨。都是家禽的各个部位。而且，这些东西还卖的挺贵。最便宜的，也在十文钱一斤。“这是不是就是我们卖出去的是什么。
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