腌四季豆角家常咸菜腌制方法

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夏天多吃豆角,教你一个神仙吃法,不炒不腌不凉拌,1次5斤不够吃大家夏天到正是吃豆角的时候,平时我们不管买回来的豆角拿它炒着吃凉拌着吃或者是腌咸菜都是特别的美味,今天就给大家分享一个豆角神仙的新吃法,下面我们一起看看是怎么做的吧。首先我们准备一把从树上摘的新鲜豆角,将它头和尾部都给它掐掉,同时有虫眼的豆角也掐掉,然后把它还有呢?

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奶奶做的豆角烧茄子,少油腻味道香,一周3次不够吃,特下饭在豆类蔬菜中长豆角一般是夏季里最受欢迎的,不仅好吃便宜,还方便烹饪,既能搭配各种肉类、蔬菜一起炒着吃,也能凉拌、腌咸菜或是拌馅包成饺子、包子吃,吃不完了还能晒成干豆角,等到秋冬天再拿出来炖肉吃。分享一道豆角的美味做法——豆角烧茄子,这是我家70岁奶奶等会说。

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为什么老一辈人经常吃“咸菜”,却很少生病?这3个原因请多了解现在很多年轻人都说吃咸菜对身体健康不利。其实咸菜的种类比较多,大多有3种腌制方式:比如你用醋酸菌发酵而成的叫酸菜;乳酸菌发酵而成的咸菜,这种被人称为泡菜;还有用盐腌制的咸菜,比如食盐腌制的萝卜、黄瓜、白菜、豆角,还有莴苣。其实不管腌制什么食材,在制作的过程中加入好了吧!

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对于想要减肥又热爱咸菜的我来说,凉拌菜,是第一选择想减肥,又对咸菜情有独钟,怎么办呢?凉拌菜或许是个不错的选择往年这个时候我会腌制一点豆角或者黄瓜之类的,今年一直没有动手。不是没时间,也不是偷懒,而是自己做的咸菜太下饭了,不利于减肥,虽然我现在是生活化减肥但是吃太咸还是非常不好的。所以,我今年就干脆不腌制这些下小发猫。

老一辈人常吃咸菜,却很少生病,为什么?医生坦言:原因很简单餐桌上最常见的就是那一碟碟简单却充满温情的咸菜。春天,家里会腌制芥菜疙瘩,清脆爽口;夏天,黄瓜、豆角成了主角,酸辣开胃;秋天,则是萝卜说完了。 医生建议:控制食用量:咸菜应作为配菜,而非主食。每次食用量控制在50克左右,每周不要超过三次。选择腌制时间长的咸菜:腌制时间较长的咸菜说完了。

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