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老白茶年份怎么选,3年、5年,还是10年以上?不踩坑攻略来了!要是一款白茶产区不行，工艺有瑕疵，储存还马马虎虎，放再多年也成不了好茶。相反，新白茶要是产区优越、工艺精湛、储存得当，品质肯定差不了。所以，喝白茶可别只看年份，多关注综合品质，才能喝到真正的好茶。《4》要是实在好奇老白茶的滋味，就优先从“初老”阶段的茶叶开始尝试。..

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新白茶待开采,老茶年份增加,这样的早春二月份适合买茶吗?新白茶开采，陈白茶和老白茶价格全线飙升，想多囤点也没机会了。好茶产量稀少，有识之士早早圈定了它们。《3》二月适合买茶吗，这个主动权一直在自己手上，不在张三李四王五。其实，人生的主动权，永远都在自己一念之间。昨晚看一篇小文，讲曾国藩的命格。说那是一个极为普通的八字等会说。

煮老白茶之“煮干茶”与“煮叶底”有何不同?《1》在茶界中，对于煮老白茶这件事，不同的人有着不同的看法和见解。有些人最享受的是观察煮老白茶时汤色的变化过程，它从最初的清澈透明，逐渐变得金黄光亮，仿佛在诉说着茶的故事。还有不少人更注重高温煮制后老白茶所散发出来的茶韵，那是一种醇厚且不失甘甜的独特滋味，让小发猫。

饼面发黑、口感怪异,到别人家拜年,面对发黑的老白茶,要喝吗?为他倒了一杯暗红的茶汤：“05年的老白茶，我这位老同志从熟人那里买来的，你尝尝看好不好！”一听这话，再一看茶汤颜色，心中顿时警铃大作，但茶友还是硬着头皮啜了一口。刚一入口就有明显的酸味，咽下后还有点刺嗓子，显然茶叶品质大有问题！茶友没有立即作出太多评价，只是委婉地提说完了。

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白毫银针、白牡丹至寿眉,白茶是否需陈放方显佳味?新白茶中不乏好茶，老白茶里也存在着许多储存不善的情况。切不可轻易以“新老”来评判一款白茶的品质。这对于白茶而言是不公正的。我们应拿出“鲜、香、醇、爽”四大标准，一一进行对比，符合这些标准的才是上等的好茶。

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揭秘老白茶的独特“仓味”:洗后更香?小心所谓的“专家建议”老白茶到底会不会出现仓味？洗茶能否解决问题？今天我们就来详细探讨一下。《2》什么是仓味？它是白茶自然转化产生的气味吗？仓味并不是某种特定的气息，而更像是潮味、霉味、灰尘味等多种杂味的混合体。就好比阴暗潮湿的地下车库散发出的各种怪味，让患有鼻炎的人闻后会感后面会介绍。

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温水泡新白茶,沸水泡老白茶,这才是内行人的高级喝法!高山白茶拥有这样强大的外层保护，怎么可能害怕区区沸水呢？所以，当你下次冲泡新白茶时，大可放心使用沸水，不必担心会烫坏茶叶。白茶的白毫，就是它最好的保护伞。《3》不管是新白茶还是老白茶，都推荐大家用沸水冲泡。白茶的香气和滋味，都来自于它芽叶里的营养物质，如芳香醇说完了。

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存新茶囤老茶:现在囤茶,老了才有老白茶喝,这究竟是不是一种骗局?满大街都是100块钱的“老白茶”，随时都能买到，哪里还需要囤呢？他们觉得这不过是忽悠他们多买茶的手段罢了。《2》存新茶喝老茶这一观点，是由村姑陈提出来的，而且已经提出很久了。最初想到这个观点的时候，大约是2017年左右。那时候，白茶圈里的茶友数量还没有现在这么多，是什么。

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煮老白茶,常常提到放2-3克白茶,2-3克的茶饼究竟有多大?煮老白茶怎么煮。详细讲了步骤。之后又问，你们煮茶的时候，2-3克的茶饼究竟有多大？呃，“大小”这个不具备精准衡量属性的词汇，如何能精准衡量投茶量呢？遂失笑，问这位友友，你煮老白茶的时候不称重么？友友答，没有，喝个茶还要专门买把秤，没那么麻烦。你只要告诉我2-3克老白茶好了吧！

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老白茶只买散茶,就不怕买到做旧茶了?你低估了某些茶掌柜的心思做旧老白茶无疑——这是大家心目中的第一定论。没有将它判断为没存好的白茶，而是直接就界定了身份，做旧老白茶，这并不是我们武断，而是看到了它的干茶，极碎的，极碎的一盘子白茶，叶与梗完全脱离开来，真正的老白茶哪会如此被粗暴“肢解”？只有做旧的茶，才不会被珍惜。《3》这好了吧！

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