自制香肠要晒多久才能吃
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山东一女子自制香肠不料翻车“哪个环节出了错”:比真的还像真的在山东滨州一户人家内，一名女子想要在家里自制香肠，于是就买好了材料跟着网络上的教程准备尝试一下，原本一切都是非常正常的，但是做出来以后的香肠却非常的像“粑粑”。这名女子看着自己的成果非常的欲哭无泪，明明都是按照步骤来的，自己到底是哪个环节出了错呢？而且自己做小发猫。
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灌好的香肠,有人风干,有人晒干!大厨:都不对,教您正确做法!香肠，作为一种传统，而美味的腊味食品，承载着浓浓的年味儿和家的味道。每到寒冬腊月，许多家庭都会自制香肠，然而在香肠灌好后的晾晒环节，却存在着不同的做法，有人选择风干，有人偏好晒干，但实际上，这些方法都并非最佳选择。大厨凭借专业的厨艺知识，和丰富的经验，揭示了香肠晾晒后面会介绍。
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香肠晒干后直接冷冻是大忌,掌握正确保存法,半年风味如初家中自制香肠一挂起，我便满心期待它们早日风干。那红润油亮的香肠，即便只是静静地摆在盘中，也足以让我垂涎三尺。以往，我总以为将晒干的香肠直接放入冰箱冷冻即可高枕无忧，然而现实却给我上了一堂生动的“教训课”。有一次，我从冰箱中满怀期待地取出存放了一段时间的香肠说完了。
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