最好吃的猪蹄的做法大全
炖猪蹄别直接下锅焯水!教你正确做法,软烂入味又香浓炖猪蹄到底怎么做才好吃呢？有人想做又怕做不好，主要是担心猪蹄有异味，吃着不香。其实炖猪蹄没那么难，只要掌握了窍门，谁都能做好。想要炖猪蹄好吃，记住制作的时候不要直接下锅焯水！下面就来教你正确做法，这样做出来的猪蹄软烂入味又香浓，一点不输饭店，赶紧来看看吧。炖猪蹄是什么。
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猪蹄的家常做法大全,15种炖猪蹄又烂又好吃做法就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色，中火三分钟，把颜色裹浓，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，颜色就很好了高压锅中倒入没过猪蹄的水，放入等会说。 很好吃香菇黄豆炖猪蹄用料黄豆抓4把；香菇10朵；木耳少许少许；猪蹄一个；生姜几片；大蒜5瓣；大料2个做法猪蹄洗净，放几片姜，料酒少许焯下水等会说。
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腊猪脚炖莴笋、铁棍山药焖羊腩、手撕原味风干鸡2. 腊猪脚炖莴笋的做法： 腊猪脚洗净，切成大块，放入开水中焯水5 - 8分钟，捞出沥干水分。这一步是为了去除腊猪脚表面的杂质和部分盐分。莴笋去皮，切成滚刀块；姜切片、葱切段、蒜切末。锅中倒入少许油，油热后放入姜片、蒜末、干辣椒3个、花椒2克、八角2个、桂皮1小块、香叶2片等会说。
椒盐脆皮猪手～这种做法要成为新宠食材：猪手1只、大葱1根、生姜3片、蒜头3瓣、椒盐粉2调料勺、盐1调料勺、料酒1.5瓷勺、生抽1.5瓷勺做法： 1、大葱取两段切丝，蒜头3瓣切片，生姜3片切丝。2、大火，冷水下猪蹄，放入大葱段、生姜片，倒入料酒煮开。煮沸后撇去浮沫。加入1瓷勺生抽和1调料勺盐，煮个10-15分钟，捞出等我继续说。
美食推荐:红油焖姜醋猪蹄、啫啫鱿鱼筒、老鬼牛杂制作方法红油焖姜醋猪蹄特点： 酸香辛辣解腻，色泽红亮，更适合年轻人。批量生产： 1、猪蹄5000克，用火烧去毛至发黑，清洗干净，每只剁4块，用清水冲净血水，锅里加水下剁好的猪蹄，焯除血沫，捞出来备用，生姜250克，切块用刀拍散，入油锅炸至金黄色捞出来备用。2、锅里加油150克，烧制5成热下洋葱小发猫。
猪蹄想要好吃,不要乱加大料,教你红烧猪蹄的做法,软烂又入味清洗猪蹄时，我特别留神把它表面的杂质和血水冲洗干净，因为这可是除掉腥味的首要环节。接着把猪蹄放进冷水锅里，加上葱、姜、料酒，大火煮开后，赶紧把浮沫撇掉。这一步特别关键，能有效除掉猪蹄里的杂质和异味，让红烧猪蹄的口感更纯净。煮好的猪蹄捞出来，再放进温水里清洗一遍等会说。
美食推荐:彩色灯笼鸡、酱卤猪蹄、清炖牛腩制作方法酱卤猪蹄食材： 猪蹄1个、八角20克、桂皮20克、美极鲜250克、蔬菜油500克、蚝油25克、秘制酱料。做法： 1、猪蹄飞水过凉冲至透亮，把蔬菜炸香做好蔬菜油。2、把所有的酱料混合均匀煮开放入猪手，小火煮60分钟关火焖30分钟。3、出炉摆盘装饰即可。清炖牛腩主料： 牛腩500克是什么。
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这才是猪蹄最好吃的做法,软糯q弹又入味,酸酸辣辣的姐妹们，大家好呀！说到猪蹄，你们一般都是怎么做的呢？煲汤还是焖？今天我们分享一个猪蹄超级下饭的做法，简单易学，酸酸辣辣，软糯q弹，一点也不腻，这一道菜在我们餐桌上经常出现的一道菜，全家都夸好吃的一道菜哦！酸辣猪蹄，姐妹们一起去学起来吧，学会做给家人尝一下。所需食材：猪蹄还有呢？
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猪脚炖什么好吃,我认为猪脚炖莲藕和海带好吃,做法也特别简单我认为猪脚炖莲藕和海带好吃，营养味美，做法也特别简单。·准备一个砂锅，往里边放入大约3000毫升的清水，开大火烧开。·另外起锅，放入2000毫升的清水，把3千克猪脚剁成这种块，倒入锅中。·放入5克葱叶子、3克生姜、10克白酒，大火烧开煮3分钟。·把猪脚的血水焯掉，猪脚焯完还有呢？
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这才是红烧猪蹄简单又好吃的家常做法,色泽红亮,口感软糯不腻!“红烧猪蹄”是我老妈的拿手好菜，好吃到爆！ 就这个特殊的味道，跟大排档的做法有的一拼，我甚至认为更好吃，软软糯糯的，入口即化的口感，肥而不腻，酱香味浓郁，忒好吃了！ 我老妈还搭配了自己家种的黄豆、鹌鹑蛋一起焖煮，粉粉糯糯的超好吃，我爸说超下饭，还特别下酒！ 就光这个色泽红亮说完了。
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